Vierschacher Graukäse schnell reifend ca. 750 gr. – Veiderhof

Produzent: Veiderhof Region: Südtirol Aussehen: gelb – gräulich – speckig Geruch: animalisch – Bienenwachs Geschmack und Aroma: säuerlich – herb – rustikal Konsistenz und Struktur: gelatinös – bröckelig Reifegrad: ca. 20 Tage, Käsekeller Gewicht: ca. 750 gr.
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Aussehen: gelb – gräulich – speckig
Geruch: animalisch – Bienenwachs
Geschmack und Aroma: säuerlich – herb – rustikal
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Vierschacher Graukäse schnell reifend ca. 750 gr. – Veiderhof