Valdeon Käse Blauschimmelkäse aus Spanien Queso de Valdeon 300g

Einzelheiten zum Produkt – Beschreibung – Reifung
60 Tage in natürlichen Höhlen gereift.
80% Kuhmilch, 10% Ziegenmilch.
Diese Spezialität hat Ihren Ursprung im Valdeon-Tal, ein tiefer tektonischer Schacht, der in den südlichen Gebirgsausläufern der Picos de Europa versteckt ist, in der Provinz Leon, umgeben von beeindruckenden Bergpässen und nur sehr schwer zugänglich.
Geschmack: leicht säuerlich und salzig.
Weicher und cremiger Teig.
Labsorte: tierisch
Reifung: 60 Tage
Reifung 60 Tage in natürlichen Höhlen gereift. 80% Kuhmilch, 10% Ziegenmilch. Diese Spezialität hat Ihren Ursprung im Valdeon-Tal, ein tiefer tektonischer Schacht, der in den südlichen Gebirgsausläufern der Picos de Europa versteckt ist, in der Provinz Leon, umgeben von beeindruckenden Bergpässen und nur sehr schwer zugänglich. Geschmack: leicht säuerlich und salzig. Weicher und cremiger Teig. Labsorte: tierisch Reifung: 60 Tage
300g frisch vom Stück geschnitten
Queso de Valdeon

Valdeon Käse Blauschimmelkäse aus Spanien Queso de Valdeon 300g