Rohmilch-Alpkäse – Landmetzger Schiessl – ca. 500g
Hergestellt aus silagefreier Frischmilch. Die natürlichen Zusätze zur Rohmilch sind Kochsalz und Lab, sowie die selbstgezogenen Milchsäurebakterien. Charakteristisch für den Rohmilch-Alpkäse ist die erbsengroße Bruchlochung. Kenner schätzen den sehr würzigen Geschmack dieses Schnittkäses. 45 % Fett in Tr., Portions-Stücke á ca. 0,5 kg.
Hergestellt aus silagefreier Frischmilch. Die natürlichen Zusätze zur Rohmilch sind Kochsalz und Lab, sowie die selbstgezogenen Milchsäurebakterien.
Charakteristisch für den Rohmilch-Alpkäse ist die erbsengroße Bruchlochung.
Kenner schätzen den sehr würzigen Geschmack dieses Schnittkäses. 45 % Fett in Tr., Portions-Stücke á ca. 0,5 kg.
Eine Bestelleinheit: 500g