Parmigiano Reggiano DOP „Vacche Rosse“ 40/48 Monate 1 Stücke – insgesamt kg.1. Direkt von den Consorzio Vacche Rosse produziert (Roter Aufkleber)

Amazon.de Preis:  53,90 (wie bei 06/07/2020 09:53 PST- Details)

  • Der Konig der Kase LACTOSE FREE
  • Rotvieh gibt ein Drittel weniger Milch als Holsteinkuhe, aber der Ertrag bei der Kasezubereitung ist hoher aufgrund der besonderen Proteinzusammensetzung, insbesondere des Kaseins.
  • Die Mindestreifezeit des Kases betragt 40 Monate. Das Ergebnis jedenfalls ist, auch nach „nur“ 40 Monaten, ein Kase mit mildem, delikatem und anhaltendem Geschmack.

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