MAH√ďN D.O.P. 2 Monate gereift, Rohmilchk√§se

  • Menorquinische kr√§ftige K√§sespezialit√§t aus Kuh-Rohmilch 2 Monate gereift, mit gesch√ľtzter Herkunftsbezeichnung. (D.O.P.)
  • Mah√≥n D.O.P. wird ausschlie√ülich auf der Baleareninsel Menorca von Kleinbauern hergestellt, Seine Herstellung geht auf sehr alte, traditionell √ľberlieferte Verfahren zur√ľck.
  • Der typisch frische Tramuntana-Wind auf der Insel beg√ľnstigt, dass eine d√ľnne Schicht Salz aus dem Meer die Weiden bedeckt, welches dem K√§se sein besonderes und charakteristisches wohlschmeckendes Aroma verleiht.

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