Hacienda Zorita Schafskäse +9 Monate 500g Rohmilch, World Cheese Awards Super Gold

100% Schafskäse Queso de Dehesa Reserva wird im Naturpark Arribes del Duero, nahe der Portugiesischen Grenze auf traditionelle Art und Weise hergestellt.

Nur beste Rohstoffe und eine schonende Reifung ermöglichen ein solches Resultat:

2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt

(Goldmedaille Word Cheese Awards 2012 und 2013)

2016 unter die 10 besten Käse gewählt

(Super-Goldmedaille Word Cheese Awards 2016)

Der Käse wird als halber Laib und vakuumverpackt geliefert (Auf den Fotos ist ein halber Laib zu sehen den wir in einer anderen Auktion verkaufen).

Daten:
Gewicht: ca. 500g
Zutaten: Schafsrohmilch, tierisches Lab, Salz, Kalziumchlorid, Konservierungsstoff E-1105 (aus Eiweiß)
Reifezeit von 9 Monaten
reine Schafsmilch, unpasteuriziert
Hersteller: Hacienda Zorita SL
Handwerklich hergestellter spanischer Käse aus 100% Schafsrohmilch
Der lange Reifezeit von mehr als 9 Monaten verdankt dieser Käse aus Spanien den Charakter und seinen kräftigen Geschmack
GOLD bei den World Cheese Awards 2012 und 2013 und SUPER GOLD bei den World Cheese Awards 2015 und 2016
In kleine Würfel geschnitten der perfekte Begleiter für einen vollmundigen Rotwein, der darf auf keiner Tapas oder Käse-Platte fehlen.
Mit den berühmten Manchego Käsen einer der besten Spaniens für alle die, die einen kräftigen Schafskäse lieben.

Hacienda Zorita Schafskäse +9 Monate 500g Rohmilch, World Cheese Awards Super Gold