ganzer Laib La Extremeña gereifter Ziegenkäse curado mit pasteurisierter Milch aus Spanien – Paprika Rinde

ganzer Laib La Extremeña gereifter Ziegenkäse curado mit pasteurisierter Milch aus Spanien – Paprika Rinde

Ein Spanischer Ziegenkäse aus der Extremadura in Spaniens Südwesten, hergestellt aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch.
Der Käse ist von einer Paprika Rinde umgehüllt und etwa 90 Tage gereift was dem Reifegrad “Curado” entspricht.

Gewicht: 550gr +/-50gr, vakuumverpackt und mindestens 6 Monate haltbar.

Zutaten: 100% pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchfermente und Lysozym (aus Eiweiß), Rinde: Paprika.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1930KJ (461,71kcal) Fett: 38,99g davon gesättigte Fettsäuren: 23,0g Kohlenhydrate: 1,23g davon Zucker: 0,0g Eiweiß: 26,47g
etwa 90 Tage (Reifegrad Curado) gereifte Ziegenkäse mit Paprika-Rinde
ganzer Laib mit etwa 550g (+- 50g)
ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker rein handwerklich hergestellt
Zutaten: 100% pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchfermente und Lysozym (aus Eiweiß)
aus der Extremadura im Südwesten Spaniens

ganzer Laib La Extremeña gereifter Ziegenkäse curado mit pasteurisierter Milch aus Spanien – Paprika Rinde